非物质文化遗产茶百戏文化交流中心落户成都

       茶百戏的本质特征是采用“幻变”的方法形成图案，区别于一般绘画采用不同颜色叠加的方法（如咖啡拉花、水粉画、油画、国画等等），这是茶百戏作为中国珍贵的非遗项目不同于一般艺术手段的文化“基因”。陶谷在《荈茗录》之“生成盏”中记述了“注汤幻茶”，即注入透明的汤使茶汤表面幻变出图案。同时陶谷在《荈茗录》之“茶百戏”中记载：“茶百戏 .....近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。”明确记载了茶百戏是采用“下汤运匕”（即注汤和茶勺搅动）的方法，注入透明的“汤”使茶汤幻变形成图案，并没有在茶汤中加入任何有颜色的物质。
       据茶百戏文化中心消息，优秀文化茶百戏已正式列入福建省非物质文化遗产，受到中央领导贾庆林以及大批茶界和非遗专家高度赞扬。